Organizziamo menù per i vostri eventi
Compleanni
Feste Aziendali
Anniversari
Eventi Privati
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I menù sotto indicati sono per gruppi ( + 8/10 persone) su prenotazione
Proposta d’Inverno
Prosciutto Crudo di Parma & Gnocco Fritto
Pancetta piacentina
Soufflé di Verdure di stagione
Formaggio dell’alto territorio lombardo
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Ravioli Artigianali di
nostra produzione
Risotto Carnaroli con Speck del Trentino e Funghi Porcini, mantecato nel Casera
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Straccetti di pollo in salsa all’Antica
Con polenta gialla valtellinese
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Dessert della casa
Acqua, Caffè
Barbera d’Asti, Gutturnio frizzante
( max. una bottiglia ogni 3 persone)
30 euro
Il Ciclo-menù
Menù Degustazione di Pesce
Insalata di Pesce del giorno con mirepoix di Verdure
Gamberetti in salsa rosa
Baccalà allo zenzero
Salmone Affumicato
Polipo tiepido alla Ligure
Capesante gratinate
Calamari ripieni alla “Beccaficu”
Zuppetta di mare cozze e ceci
Fritto di Calamari e Alici fresche
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Primo di Pesce da concordare
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Sorbetto della casa
35€/ a persona
Vini e bevande esclusi
Menù 40
due Antipasti con Salumi artigianali del piacentino, formaggi e verdure
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due Primi piatti
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un Secondo piatto di carne con contorno
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Sorbetto della casa
Acqua, Barbera d'Asti, Gutturnio, Bonarda
Caffè e Limoncello